Haluatko nähdä sivun sisällön kielellä Suomi?
Kyllä
Ei

Vetefritt foder

I vårt foder är kött alltid huvudingrediensen. Som kolhydratkälla använder vi oss utav glutenfri potatis, torkade äpplen och lättsmält majs. Detta kan inte alla fodervarumärken påstå, inte ens bland varumärkena som finns i djuraffären. Många fodertillverkare använder till exempel vete eller soja som billig utfyllnad för att öka vikten på maten. Anledningen till det är att kött är den dyraste råvaran i hundmat. Vete och soja kan dessutom orsaka allergier hos många hundar. 

Vad menas med "färsk kött"?

Färskt kött kan i teorin låta som ett bra alternativ, dock kvarstår det att i torrfodret så torkas allt. Slutprodukten blir ändå torkat finmalt kött i fodret.

Enligt gällande foderlagstiftning måste varje ingrediens/ingrediensgrupp i ett foder anges i innehållsförteckningen utifrån vikt innan tillagning i fallande ordning. Det innebär att det färska köttet kan hamna högst upp i ingredienslistan, det betyder att i hundfodret så redovisas det färska köttet som den ingrediens det är mest av i fodret. Men är det verkligen så i realiteten?

Köttet är ett djurs muskelmassa, och på ett vuxet däggdjur består denna till ungefär tre fjärdedelar av vatten. Vad händer när man torkar det färska köttet till torrfoder? Jo upp till 75% av vikten försvinner då vattnet torkas bort, det innebär att det kött som står högst upp i ingredienslistan på foderpåsen har minskat upp till 75% av dess ursprungsvikt. Helt plötsligt så innehåller inte fodret lika mycket kött som det påstods. 

Vad menas med köttmjöl?

I motsats till vad många tror så är köttkällor i mjölform (som kycklingköttmjöl, lammköttmjöl, laxköttmjöl etc) inte sämre än färskt kött i fodret. Kvaliteten på köttmjölet är mycket högt, för att få kallas köttmjöl så måste köttet som används vara av minst samma kvalitet som det du och jag äter. Köttmjölet har dessutom högre proteinvärde per gram än vad färskt kött har. Mjölet har även rätt kalcium/fosforsbalans vilket krävs för ett fullvärdigt foder.

Färskt kött innehåller upp till 75% vatten, när fodret når sin slutliga fukthalt på ca 9-12% kommer köttet ha krympt till en fjärdedel av den ursprungliga mängden. Det innebär att fodret kommer att innehålla betydligt mycket mindre kött än vad det står i ingrediensförteckningen.

Exempel på en fiktiv ingredienslista:

  • 40% färskt kött
  • 24 % majs
  • 24 % vete
  • 10 % animaliskt fett
  • 2 % vegetabilisk olja

 

Tillverkaren av fodret anger då ”kött” som första ingrediens och hela ingrediensförteckningen blir som ovan. Om man istället räknar med att 75% av det färska köttet innehåller vatten så kan man snabbt räkna ut att fodret inte innehåller mest kött:

 

  • 24% majs
  • 24% vete
  • 10% animaliskt fett
  • 7% torkat kött
  • 2% vegetabilisk olja

 

Köttmjölets proteinvärde

Proteinvärdet på köttmjölet är lite olika beroende på vilket köttmjöl man använder sig utav, kyckling har ca 80 % protein per gram, nöt ca 75% osv. Färskt kött innehåller ca 20% protein.

 

Har du frågor kring våra foder och dess ingredienser, tveka inte att höra av dig till oss!